ہماری روزمرہ زندگی میں مختلف اقسام کے کھانے کے نمک پائے جاتے ہیں۔ مثلاً سمندری نمک، جھیل کا نمک، کنویں کا نمک، اور پتھری نمک۔ اور ہر قسم کے نمک کی پیداوار کے مختلف عمل اور طریقہ کار ہوتے ہیں۔ آپ کو مختلف اقسام کے نمک کی بہتر سمجھ دینے کے لیے، میں آپ کو مختلف اقسام کے نمک کی پیداوار کے عمل سے متعارف کراتا ہوں۔
سمندری نمک کی پیداوار
سمندری نمک سمندر کے پانی (بشمول ساحلی زیر زمین نمک) سے حاصل ہوتا ہے۔ عام طور پر سمندر کا پانی نادر کے ذریعے بخارات کے تالاب میں داخل ہوتا ہے، سورج کی روشنی سے بخارات بن کر ٹھوس نمک میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ اور یہ گاڑھا ہونے والے تالاب میں بخارات بنتا اور گاڑھا ہوتا رہتا ہے۔ پھر مکینیکل آلات کے ذریعے نمک جمع کرکے ڈھیر لگا کر سمندری نمک کی پیداوار مکمل کی جاتی ہے۔ نمک کی کٹائی کے عمل میں لوگ نمک کاٹنے والی مشینوں اور نمک کی ٹرکوں کا استعمال کرتے ہیں۔
جدید سمندری نمک کی پیداوار نئے نمکین پانی، مناسب گہرے سمندری پانی، اور مناسب طویل مدتی کرسٹلائزیشن کے نئے عمل کو سمیٹتی اور فروغ دیتی ہے۔ نیز، کچھ کرسٹلائزیشن تالابوں میں پلاسٹک فلم کی چھت سازی کی ٹیکنالوجی استعمال کی جاتی ہے۔
جھیل کے نمک کی پیداوار
جھیل کا نمک جھیل سے یا نمکین جھیل کے نمکین پانی سے بنایا جاتا ہے۔ اور پیداوار کا عمل نمک کی کان کنی مشین یا نمک کی کان کنی جہاز کے ذریعے نمکین جھیل سے براہ راست خام نمک نکالنا ہے۔ اور پائپ لائن (یا گاڑی) کی نقل و حمل، دھلائی، اور پانی کی کمی، ڈھیر لگانے اور دیگر مراحل کے ذریعے جھیل کے نمک کی پیداوار مکمل کی جاتی ہے۔
بڑے اور درمیانے درجے کے جھیل کے نمک کے فارموں نے دستی کاموں کو مشینی پیداوار سے بدل دیا ہے۔
معدنی کنویں کے نمک کی پیداوار
کنویں کا نمک پتھری نمک یا زیر زمین قدرتی نمکین پانی سے آتا ہے۔ اور آج کل، زیادہ تر اچھی کان کے نمک کی پیداوار ویکیوم بخارات کے عمل کو اپناتی ہے، جس کے مراحل زیادہ تر نمکین پانی کی کھدائی، نمکین پانی کی صفائی، علیحدہ اثر بخارات، اور مشترکہ پیداوار کا عمل ہے۔
جدید کنویں کے نمک کی پیداوار کی ٹیکنالوجی مسلسل بہتر ہو رہی ہے، فلیٹ پین نمک کی پیداوار سے ویکیوم نمک کی پیداوار تک۔ اور کچھ عمل کی ٹیکنالوجی عالمی سطح پر پہنچ گئی ہے۔
پتھری نمک کی تیاری
ایک بار جب پتھری نمک کی تہہ مل جائے، تو اسے کان کنی کے ذریعے براہ راست حاصل کیا جا سکتا ہے۔ یا ہم اسے زیر زمین پانی پمپ کرکے، پتھری نمک کی تہہ کو پانی میں مکمل طور پر حل ہونے دے کر، اور پھر نمکین پانی جمع کرکے اسے خشک کرکے حاصل کر سکتے ہیں۔
ہم نمک کے لیے مختلف مشینیں تیار کرتے ہیں، جیسے نمک کاٹنے والی مشینیں، نمک کی ٹرکیں، پلاسٹک شیٹ واپس لینے والی مشینیں، نمک کے تالاب دبانے والی مشینیں، نمک کی صنعت کے لیے لوڈنگ بیلٹ کنویئر، مویشیوں کے چاٹنے والے نمک کے بلاک مشینیں، کھانے کے نمک صاف کرنے والی مشینیں، اسکرو نمک دھونے والی مشینیں، وغیرہ۔ ہم آپ کی پوچھ گچھ کا خیرمقدم کرتے ہیں۔
